Restauration - Menu déjeuners
| Déjeuner Continental | |
| Sélection de jus de fruits | Rôties et tartinades |
| Variété de céréales | Yogourt |
| Croissants | Muffins |
| Danoises | Fromages |
| Oeufs dur | Creton |
| Variété de fruits frais | Thé, café |
| Brunch Santé |
Brunch Américain |
| Sélection de jus de fruits | Rôties et confitures |
| Variété de céréales | Omelette |
| Yogourt | Pancakes |
| Croissants | Pommes de terre rissolées |
| Muffins | Bacon |
| Variété de fruits frais | Saucisses |
| Danoises | Fèves au lard |
| Thé, café | Thé, café |
| Brunch Américain-Santé |
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| - Avec Extra Canadien | (Tourtière du Lac et deux variétés de salades) |
| Brunch du Château |
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| Sélection de jus de fruits | Terrine de gibier maison |
| Variété de céréales | Jambon glacé à l'érable |
| Pains dorés à l'érable | Viandes froides et charcuteries fines |
| Pancakes et coulis assortis | Oeufs bénédictines |
| Croissants, muffin, danoises | Omelette jardinière |
| Rôties et confitures | Bacon, saucisses, |
| Plateau de fruits frais | Fèves au lard, |
| Variété de salades | Pommes de terre rissolées |
| Légumes assortis | Tourtière du lac |
| Assiette de fromages | Marinades et condiments |
| Les mignardises (dessert) | Café, thé ou lait |
(Taxes et service en sus pour tous les menus et extras)


